Skocz do zawartości

Ryż z imbirem i mlekiem kokosowym i inne


bahia1

Rekomendowane odpowiedzi

RYZ PO CHINSKU

 

ugotowac ryzu dzien wczesniej

na rozgrzany olej (ale nie znowu wrzatek!) z oliwek wbic jajko i troche nim ponieszac, jak juz bedzie sie scinac, wladowac ten ryz z dnia poprzedniego i wymieszac cigle smazac, dodac jeden zabek czosnku, i sosu sojowego-jasnego nie ciemnego bo ciemny dodaje sie do potraw ktore sie dlugo gotuja, na koniec wsypac groszku swierzego tzn nie z puszki ale moze byc mrozony tylko trzba troche miejsca na patelni odslonic i go podsmazyc aby sie rozmrozil

ryz nalezy ugotowac bez soli; ilosc dowolna;

sosu sojowego dodac wg uznania smakowego ale nie przesadzac bo bedzie za slone

mozna jesc posypane posiekanym szczypiorkiem lub cebulka ale nie posmazona

im wiecej razy sie odgrzewa tym lepiej

zamiast ziemniakow do miesa idealne, do ryby pasuje, do warzyw posmazonych tez

hej

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 lata później...

Jak w tytule, moje najnowsze odkrycie, które smakuje wyśmienicie (ale się zrymowało) :dostal_na:

 

- pełna szklanka lub dwie torebki ryżu

- puszka mleka kokosowego (ok. 6 złotych)

- świeży (!) korzeń imbiru (ok. 1-2 złotych)

- mięso z kurczaka (może być z piersi, mogą być jakieś skrawki z udek itp.)

- sól

 

Imbir ścieramy na tarce, kurczaka kroimy na małe kawałeczki. Wlewamy do garnka połowę mleka kokosowego, wsypujemy ryż i imbir. Resztę mleka dolewamy w trakcie gotowania, ryż powinien je wchłonąć. Kiedy ryż zacznie mięknąć, wrzucamy mięso, by gotowało się razem z nim.

Dosalamy, ale nie warto przesadzać, by nie zabić smaku, danie jest dość delikatne :jezyk2:

 

Życzę smacznego [wcina dalej swój ryż] :piwo:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • Ismer zmienił tytuł na Ryż z imbirem i mlekiem kokosowym i inne

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...