Jump to content

Gzik


Recommended Posts

Nie każdy mógł o nim słyszeć bo jest to potrawa wielkopolska :)

 

Ser biały w kostce chudy lub półtłusty (tylko nie tłusty)

Szczypiorek lub rzodkiewka lub to i to :)

sól, pieprz, czosnek,

Mleko, jogurt naturalny lub śmietana najlepiej 18%

Ziemniaki

Pomidor

 

Gotujemy ziemniaki w mundurkach lub bez zależy jak kto woli chociaż według tradycyjnego przepisu powinny być w mundurkach

 

Ser wykładamy do miseczki i rozdrabniamy widelcem dodajemy przyprawy według uznania i wkrawamy drobno pokrojony szczypiorek lub rzodkiewkę lub to i to i dodajemy mleka śmietany lub jogurtu tyle aby przy zmieszaniu wszystkiego powstała rzadka konsystencja odrobinę bardziej gęsta niż ciasto na naleśniki.

 

Wykładamy ziemniaczki na talerz obok wykładamy serek kroimy pomidorka na cząstki i zajadamy.

 

Można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno (ja akurat nie lubię zimnych ziemniaków)

 

Łatwa szybka i nie droga potrawa do zrobienia powiem że idealnie sprawdzała się na takie upały jak w minione lato kiedy mało kto z nas ma ochotę na ciężkie i gorące dania obiadowe

 

 

Pozdrawiam i życzę smacznego :)

Link to post
Share on other sites

Gzik,gziczka dla mnie pyszne jedzonko,zwlaszcza z cieplymi ziemniakami.

A sprobujcie sledzie w smietanie,z cieplymi ziemniakami ( ziemniaki tez gotowane w mundurkach ).

Palce lizac.

Link to post
Share on other sites
kudlisekola

ja jadlam coś podobnego tylko zamiast twarogu podano drobno pokrojonego sledzia z cebulką i jablkiem w sosie smietanowo-majonezowym na ciepłego ziemniaka

Link to post
Share on other sites
  • 9 years later...
Piko

Uwielbiam "Pyry z Gzikiem" , tylko rzadko to można dostać w restauracjach. Nawet w Wielkopolsce... 

:_buzki:

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

Pragniemy Cię poinformować, że nasza strona może dostosowywać treści do Twoich potrzeb. Aby to robić, potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie danych w celach personalizacji treści marketingowych.