Jump to content

Buritto z kurczaka i dania z drobiu


Recommended Posts

Pół piersi kurczaka

30 dag sera

5 jaj

5 łyzek maki ziemniaczanej

5 łyzek smietany(12-18%)

 

dodatki:pieczarki, papryka, ogórek wedle uznania

 

piers umyc, oczyscic, pokroic w drobną kostke, ser zetrzec na tartce(grube oka), jajka wybic i roztrzepac (bez skojarzeń:P), dodac make i smietane, mieszac do całkowitego rozbicia grudek z mąki, dodac ser i pokrojoną piers kurczaka, oraz dodatki, przyprawic solą i pieprzem, smażyć na głebowkim rozgzanym oleju, do zrumienienia ciasta, podawac z soseami( z piearkowim smakuje znakomicie) lub ze samoznymi warzywami.

Link to post
Share on other sites
  • 4 years later...

Farsz

5 piersi z kurczaka

puszka kukurydzy

puszka fasoli czerwonej

10 pieczarek

pół puszki ananasa

jedna mała cebulka

3 pomidory

pieprz

sól

oregano

bazylia

czosnek

Sos pomidorowy (można kupić gotowe lub zrobic samemu)

 

Ciasto

Sól

mąka

woda

olej

jajko

 

Pierś kroimy na małe kawałeczki i podsmażamy na patelni

Cebulkę kroimy i rzucamy na patelnie, czekamy az zrobi się złocista, potem na patelnie wsypujemy całą puszkę kukurydzy, fasoli i pół puszki ananasa dodajemy przyprawy. Wszystko razem dusimy około 10 minut. Potem na patelnie wylewamy sos,

Kroimy pieczarki na drobne kawałeczki i wrzucamy na patelnię 5 minut przed zdjęciem z ognia. Po zdjęciu patelni z palnika odstawiamy żeby się zgryzło :) w tym czasie robimy ciasto. Maka woda jako sól olej :) ciasto jak na naleśniki z tym że olej dodajemy do ciasta a nie wylewamy na patelnie :) wszystko miksujemy. Rozgrzewamy patelnie i smażymy placki

 

 

Na usmażone placki nakładamy farsz i zawijamy :) taki zawinięty placek można jeszcze lekko przysmażyć na patelni :)

 

 

Życzę smacznego :)

 

 

 

Do farszu można dodać paprykę czerwona (ja osobiście nie lubię dlatego nie podałam) a zawinięty farsz w placek można posypać jeszcze starym żółtym serem i polać sosem np czosnkowym

Edited by Astra_
Link to post
Share on other sites
  • Ismer changed the title to Buritto z kurczaka i dania z drobiu

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

Pragniemy Cię poinformować, że nasza strona może dostosowywać treści do Twoich potrzeb. Aby to robić, potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie danych w celach personalizacji treści marketingowych.