Goździki

[Ismer]

Goździkowiec korzenny - Eugenia caryophyllata sive Eugenia aromatica (Myrtaceae)
Flos Caryophylli – kwiat goździkowca -  goździki.

 

Goździki są dodawane do pierników, kruchych ciasteczek, kompotów, kapusty, czasem do buraczków, jako przyprawa,lecz  jest to nie tylko przyprawa, ale również cenny lek.

Goździki to pączki kwiatowe goździkowca zbierane przed rozkwitem. Drzewo goździkowe dorasta do 20 m wys. Należy do rodziny Myrtaceae (mirtowate). Flos Caryophylli to surowiec eugenolowo-garbnikowy.

Goździki zawierają sporo olejku eterycznego 15-20% (a w nim eugenol (70-90%), kariofilen i acetyloeugenol); garbniki, związki azotowe  tłuszcze, żywice, woski i kwasy organiczne, głównie fenolowe.
Z goździków pozyskuje się olejek goździkowy – Oleum Caryophyllorum = Caryophylli floris aetheroleum.
Olejek goździkowy zawiera 70-90% eugenolu (75-88%) i acetyloeugeolu (4-15%), ponadto beta-kariofilen (5-14%).

 

Działanie
Wyciągi z goździków działają silnie przeciwzapalnie, silnie ściągająco, odkażająco, znieczulająco, przeciwbólowe, wykrztuśnie, wiatropędnie; pobudzają apetyt, zwiększają wydzielanie soków żołądkowych, trzustkowych i jelitowych oraz żółci, przyśpieszają trawienie.

 

Wskazania: zaburzenia trawienia, nieżyt jelit i żołądka, niestrawność, biegunka, nieprzyjemny zapach z ust pochodzący w rzeczywistości z jelit, w których zachodzą niepożądane procesy rozkładu, nieżyty układu oddechowego, stany zapalne układu trawiennego; cuchnące biegunki z kolkami.

 

Zewnętrznie: stany zapalne skóry i błon śluzowych, pryszcze w okresie miesiączki, nadmierne pocenie się.
Nogi nadmiernie pocące się kąpać w wodzie z dodatkiem nalewki lub odwaru goździkowego.
Pomimo podjętych licznych prób i eksperymentów muszę stwierdzić, że nie leczy trądziku pospolitego.

 

Przeciwwskazania: ciąża, laktacja.

 

Działanie olejku, nalewki i naparu: po przyjęciu doustnym następuje zahamowanie procesów gnilnych i fermentacyjnych w jelitach, pobudzenie, a następnie zahamowanie wydzielania soku żołądkowego, rozkurcz mięśni gładkich, efekt przeciwbólowy w obrębie przewodu pokarmowego, zniesienie wzdęcia.
Składniki goździkowca dają efekt ściągnięcia śluzówki przewodu pokarmowego.
Wpływają przeciwpasożytniczo, antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo.
Niwelują nieprzyjemny zapach z ust.
Eugenol zniechęca do palenia tytoniu.
Po resorpcji z przewodu pokarmowego wpływa odkażająco na układ moczowy i moczopędnie.
Pobudza krążenie krwi.

Zewnętrznie: przeciwzapalne, odkażające, znieczulające.

 

 

 

[Ismer]

Gożdzikowe receptury dr. H.Różańskiego:

 

Maść (Unguentum Caryophyllorum) zawierająca 10% olejku goździkowego, na maśle, lub maści tranowej – pobudza gojenie ran i zapobiega ich gniciu.
Także olej lniany zawierający 10% olejku goździkowego nadaje się do gojenia ran i oparzeń, ponadto do smarowania skóry podatnej na grzybice.

Olejek goździkowy odpędza pasożytnicze owady, pajęczaki i roztocze.
Eugenol ma nadal zastosowanie w stomatologii i dermatologii.
Nie powoduje zanikania zmian trądzikowych

 

Olej czarnuszkowy zawierający 10% olejku goździkowego niszczy nużeńca, a przyjęty doustnie (1 łyżka) działa hamująco na rozwój grzybów (np. Candida) i bakterii.
Olejek czarnuszkowy (zawsze należy kupować ten zawierający obok oleju tłustego także olejek eteryczny, o ostrym smaku; olejek czarnuszkowy pozbawiony zapachu i smaku, oczyszczony z tymochinonów jest mało wartościowy do celów leczniczych) z dodatkiem olejku goździkowego (10%) zażyty doustnie (na czczo) wpływa przeciwpasożytniczo i żółciopędnie. Hamuje rozwój pierwotniaków, szczególnie pełzaków i Lamblia (Giardia).

 

Nalewka goździkowa – Tinctura Caryophyllorum 1:5 – 3 razy dziennie po 30 kropli, na miodzie lub w mleku z miodem; przy nieżytach oskrzeli, kaszlu, przeziębieniu, zapaleniu zatok – 4 razy dziennie.

Nalewka goździkowa znosi objawy choroby lokomocyjnej i wspomaga odstawienie tytoniu (2-3 krople nalewki kilka razy dziennie).

Kroplami zażywać też przy zapaleniu dziąseł, nieprzyjemnym zapachu z ust i wzdęciach.

Afty, bolesne nadżerki pleśniawki na skórze i w jamie ustnej można pędzlować nalewką goździkową lub olejkiem goździkowym rozcieńczonym gliceryną 1:1.

 

Nalewka goździkowa - Tinctura Caryophylli: pół szkl. całych goździków zalać 400 ml wódki; wytrawiać 14 dni; przefiltrować. Zażywać 3-4 razy dz. po 5 ml w 50 ml wody lub mleka z miodem.
Stosować też zewnętrznie; po umyciu nóg przetrzeć je nalewką; przemywać skórę twarzy lub stosować do płukania po rozcieńczeniu - 1 łyżka nalewki + 150 ml wody.
Nalewkę wcierać w bolące miejsca przy mięśnio-, nerwo- i stawobólach.
Odstrasza owady i roztocze.

Przy oduczaniu się palenia tytoniu, przy stanach zapalnych dziąseł i przy nieprzyjemnej woni z ust żuć 2-3 goździki kilka razy dz.

Czysty olejek goździkowy – Oleum Coryophyllorum doustnie 1-4 razy dziennie po 5 kropli, przy kuracji odwykowej (tytoń) 1-2 kropli kilka razy dziennie, podobnie przy niemiłym odorze z ust.

 

Olejek rozcieńczony olejem jadalnym (np. słonecznikowym) 1:1 można wcierać w miejsca zmienione reumatycznie, po urazach, po zmarznięciu  (stopy, plecy, kolana itd.), dla zmniejszenia bólu, poprawienia krążenia i przyspieszenia ustępowania obrzęku.

 

Napar z goździków – Infusum (1-2 łyżeczki rozdrobnionych goździków na 1 szklankę wrzątku, parzyć pod przykryciem) pić 1-3 razy dziennie po 100 ml; w mniejszych dawkach i częściej przy kaszlu, zapaleniu gardła, silnych zaburzeniach trawiennych.

Goździki można parzyć w mleku i podawać dzieciom przy chorobach zakaźnych, szczególnie z objawami ze strony układu pokarmowego i oddechowego.

 

Napar: 2 łyżki goździków zalać 2 szkl. wrzącej wody; odstawić na 20 minut; przecedzić. Pić 3-4 razy dz. po 100 ml; dzieci, zależnie od masy ciała: 15-20 kg - 21 ml, 25-30 kg - 35 ml, 35-40 kg - 50 ml, 45-50 kg - 64 ml, 3-4 razy dz. Goździki zalecam parzyć w gorącym mleku, który następnie należy osłodzić miodem; taki mleczny napar stosować przy przeziębieniu, kaszlu i nieżytach układu oddechowego.

 

Odwar: 2 łyżki goździków zalać 2 szkl. wody; gotować 5 minut; odstawić na 15 minut; przecedzić. Stosować do kąpieli nóg, do płukania jamy ustnej i gardła przy stanach ropnych i zapalnych oraz przy nieprzyjemnym zapachu (przełknąć 2-3 łyki).

 

Olej goździkowy - Oleum Eugeniae caryophylli: pół szkl. goździków zalać 200 ml gorącego oleju; wytrawiać 14 dni; przefiltrować. Stosować do wcierań przeciwbólowych, znieczulających, rozgrzewających i przeciwświądowych (np. przy swędzących wysypkach).
Olej goździkowy leczy ukąszenia owadów, odstrasza komary (natrzeć olejem skórę), pchły i pluskwy.

 

Przy przeziębieniach, stanach zapalnych układu oddechowego, chorobach zakaźnych nacierać ciało olejem goździkowym wymieszanym z olejem rozmarynowym, arcydzięglowym, majerankowym i (lub) palustrowym (czyli z bagna zw.) w proporcji 1:1.

 

Olejek goździkowy ma właściwości dezodorujące. 1-2% roztwory olejku w spirytusie służą do przemywania pach i stóp przy nadmiernym poceniu się.

Eugenol i olejek goździkowy znieczulają błony śluzowe i skórę, mają przy tym dodatkowy wpływ przeciwświądowy.
Rp. Dezodorant naturalny
Ałun (siarczan glinowo-potasowy) 5 g
Olejek goździkowy 1 g
Olejek szałwiowy 1 g
Spirytus 70% do 100 g
Ałun sproszkować, skropić wrzątkiem. Spirytus wymieszać energicznie z olejkiem. Dodać ałun, mieszać do rozpuszczenia. Stosować jak dezodorant.

[Ejbert]

Ja znam takie zastosowanie goździków: jeśli masz nieświeży oddech (a zdarza się po imprezkach) to pożuj sobie goździki. Można też natkę i ziarenka kawy, razem albo osobno. Może i wionie od ciebie jak z hinduskiej świątynii, ale lepsze to, niż uprzykrzanie innym życia oparami etanolu

Dobre to jest również na ból zęba albo do łagodzenia stanów zapalnych, a ogólnie do szybkiej dezynfekcji jamy ustnej.

 

PS

i są goździki składnikiem grzańca, z którego niewątpliwie bardzo szybko przechodzą do organizmu, działając nader dobroczynnie, yes!  

Edytowane 21 Października 2019 przez Ejbert

[Ismer]

Goździki jako przyprawa i lek znane są od czasów starożytności. Wymienia się je w pismach sanskryckich. Archeolodzy znaleźli opisywaną roślinę w grobowcach staroegipskich. Znane były także w Imperium Rzymskim. Nawet po jego rozpadzie trafiały do Europy. Odnaleziono goździki w szkatule z okresu frankońskiego V – VI wiek (Argentariia w Alzacji).

W Chinach pisy medycznego wykorzystania goździkowca znajdujemy w pismach datowanych na 240 r. p.n.e. Goździki stosowano tam wówczas do leczenia wielu chorób m.in. biegunki, przepukliny itd. Używano ich także do odświeżania oddechu podczas audiencji na dworze cesarza (no własnie, to jest bardzo dobry dezodorant do ust  )

W średniowiecznej Europie goździki były cennym towarem, dlatego często spotkać można je było w darach dla różnych ważnych ówczesnych osobistości (książąt, cesarzy, papieży).
W dostarczaniu goździków na rynek europejski wyspecjalizowali się Wenecjanie którzy kupowali roślinę od kupców arabskich mających monopol na handel goździkowcem do XVI wieku. Monopol na goździki następnie wywalczyli kolejno Portugalczycy, następnie Holendrzy. Holendrzy utracili go na rzecz Anglików. Anglikom chcieli wyrwać go Francuzi. W jakimś sensie im to się udało gdyż w 1770 roku wykradli trochę drzew i mogli zakładać plantacje.

W każdym czasie posiadacze monopolu strzegli go na wszelkie możliwe sposoby. Holendrzy niszczyli plantacje rywali. Wszyscy zaś karali śmiercią próbę przechwytywania roślin (sadzonek) przez swych konkurentów.

Dawni i obecni zielarze uznawali, iż jest to świetny rozgrzewający surowiec, który można podawać osobom odczuwającym zimno. Dość powszechnie sądzono również, że goździki to środek skuteczny przy stanach lękowych, napięciach a nawet depresji.
Dzisiejsi zielarze zalecają herbatkę z goździków jako lek antyhistaminowy, przynoszący ulgę alergikom cierpiącym na gorączkę bądź katar sienny.

W czasach królowej Elżbiety I produkowano w Anglii aromatyczne kulki. Były to pomarańcze „naszpikowane” goździkami i następnie suszone.
Zawieszano je w szafach (ładny zapach + odstraszanie moli) i noszono by przytłumić przykre wonie tudzież odstraszyć komary i inne insekty. Potwierdza takie działanie dzisiejsza nauka – bowiem olejku goździkowego używa się czasem do produkcji środków przeciw komarom.
Aromatoterapia uznaje zapach goździka jako skuteczny środek na stres i bezsenność.

 

źródło: dr. H.Różański, komentarz użytkownika.

[Ejbert]

Przyszedł i na mnie czas, by zapoznać się z wpływem goździków, na ból zęba.

To działa. 

Jasne, że przyczyny nie uleczy i do dentysty iść trzeba, ale rąbnęło mnie wczoraj wieczorem  i nie byłem przygotowany na taką sytuację. Pod ręką były tylko goździki, więc od wczoraj jestem nagoździkowany i walę jak szafa Elżbiety I ,  ale ból uśmierzyły.

Polecam więc je jako niezbędny element wyposażenia ziołowej apteczki