Cebula

[Ismer]

Cebula - Allium cepa (Liliaceae)

 

Opis
Cebula zwyczajna jest w naszym klimacie rośliną dwuletnią, która w pierwszym roku wegetacji tworzy pęd spichrzowy zwany cebulą, a w drugim roku wegetacji kosztem substancji zapasowych zgromadzonych w cebuli wyrasta pęd kwiatostanowy z kwiatami, a następnie z owocami. Pęd kwiatostanowy ma postać pustego walca wysokości 0,90-1,20 m na szczycie którego osadzony jest główkowaty baldach, początkowo okryty dwiema lub trzema okrywami. Liczba kwiatów wynosi od 50 do 1000. Roślina uprawiana.

Surowiec
Surowcem jest cała roślina, zwłaszcza jednak cebula - Bulbus Allii cepae sive potius Bulbus Cepae.

Skład chemiczny
Cebula zawiera dwusiarczek alilo-propylowy, siarczki (fitoncydy), wit. C (18-33 mg/100g), wit. B- (50 mg/100g), karotenoidy (4 mg/100g), cukrowce (ok. 10-11%), tlenek wapnia (ok. 20%), kw. cytrynowy, kw. jabłkowy, olejek eteryczny (0,3-0,5%), tłuszcz (0.1%), flawonoidy -spireozyd, kwercetyno-3-glukozyd, kwercetyno-3,4-diglukozyd, kwercetyno-7,4-diglukozyd oraz sole mineralne (sole fluoru, jodu, siarki, żelaza, magnezu, sodu, fosforu, wapnia, potasu i cynku).

Działanie i zastosowanie
Rp.

Miodek cebulowy

Pół szkl. miodu i pół szkl. soku z cebuli (otrzymać przy pomocy sokowirówki lub wycisnąć z miazgi utartej na tarce) - zmieszać. Zażywać 3 razy dz. po 1 łyżce w uporczywym suchym kaszlu, w anginie, w grypie, w zapaleniu oskrzeli, w skąpomoczu, w zaburzeniach trawiennych, w przeziębieniu i w okresie rekonwalescencji.

Miodek cebulowy polecam stosować w każdej chorobie zakaźnej.

Działa on ogólnie wzmacniająco, lekko moczopędnie, napotnie, odkażająco, wykrztuśnie, przeciwzapalnie, żółciopędnie i trawiennie, likwiduje wzdęcia i biegunki.

Tartą cebulę można przykładać na rany, ropnie i czyraki oraz owrzodzenia i opryszczki.

 

Nalewka cebulowa - Tinctura Cepae

pół szkl. tartej lub mielonej cebuli zalać 400 ml wódki; macerować 7 dni; przefiltrować. Zażywać 3-4 razy dz, po 1 łyżeczce. Można ją zmieszać z miodem w proporcji 1:1 uzyskując Alkoholmel Cepae, znakomity na kaszel oraz środek wzmacniający.

 

Rp.

Odżywka do włosów.

50 ml nalewki cebulowej, 50 ml nalewki (soku lub intraktu) z liści brzozy i 50 ml nalewki pokrzywowej zmieszać razem. Płyn wcierać we włosy 5 minut, na 8 godzin przed umyciem; kuracja powinna trwać 21 dni (21 zabiegów), potem przerwa 15-dniowa i zabieg można powtórzyć. Odżywka cebulowo-brzozowo-pokrzywowa zawiera wiele witamin i soli mineralnych oraz innych ciał czynnych, które doskonale wnikają we włosy i w skórę, zapobiegają wypadaniu włosów, odżywiają je, wzmacniają, nadają im połysk, przeciwdziałają tworzeniu się łupieżu.

Z tego względu, że odżywka ma silny zapach należy ją wetrzeć we włosy każdego wieczoru, nakryć je folią, a rano umyć włosy szamponem ziołowym.

 

Rp.

Krem cebulkowy na plamy i cellulitis
Sok z cebuli świeżej 15 ml
Olejek cytrynowy – 1 ml
Olejek herbaciany 1 ml
Olejek cedrowy lub cyprysowy – 1ml
Maść allantoinowa (np. Alantan, Alantavit) – 2 tubki
Krem Nivea 2 op. ok. 50 g (ok. 100 g)
Maść z wit. A – 1 tubka
Glicerol – 10 ml
Olej rycynowy – 10 ml
Składniki ucierać na ciepło aż do połączenia. Sok z cebuli najpierw wymieszać z gliceryną i olejkami, potem olejem rycynowym i maściami oraz kremem.

Działanie: wygładzające, przeciwzapalne, odżywcze, rozmiękczające, regenerujące, odkażające, regulujące pigmentację skóry, przeciwwągrowe. Zapobiega cellulitis i plamom na skórze.

 

źródło: dr. H. Różański

[Frida]

Syropem z cebuli katowała mnie babcia, dla mnie nie do przełknięcia, więc wszystkie próby i podchody na nic się nie zdały. Natomiast do cebuli w normalnej postaci nie mam wątów, jest zjadliwa i wzbogaca smak wielu potraw, w tym wegetariańskich. Nie każdy może cebulę jeść, np. wątrobowcy nie powinni, ale na to jest sposób - trzeba cebulę krótko obgotować i dopiero dodawać do potraw, podobnie robi się z kapustą. Jest też krem Cepan na bazie cebuli, który zmniejsza blizny a odpowiednio wcześniej zastosowany może  im zapobiec, zapobiega też ich przerośnięciu. Tylko nie należy do najprzyjemniej pachnących. Ale działa i to jest w nim ważniejsze niż zapach.