Administrator Ta odpowiedź cieszy się zainteresowaniem. Ismer Napisano 12 Lipca 2020 Administrator Ta odpowiedź cieszy się zainteresowaniem. Udostępnij Napisano 12 Lipca 2020 Rodzaj Aronia (ang. Chokeberry, niem. Apfelbeere) należy do rodziny różowatych – Rosaceae. Do znanych gatunków należą: Aronia arbutifolia (Linne) Persoon (ang. Red Chokeberry), Aronia melanocarpa (Michaux) Elliot (ang. Black Chokeberry) i Aronia prunifolia (Schneider) Graebner (ang. Purple Chokeberry). Te gatunki są najczęściej uprawiane i dostarczają owoce, cenne pod względem odżywczym i leczniczym. Aronia pochodzi z Ameryki Północnej. Uprawę aronii w dawnym Związku Radzieckim propagował Iwan Miczurin. Owoce aronii zasobne są w pektyny (0,6-0,75%), cukry (do 10,8%), kwasy organiczne (0,7-1,3%). Popiołu około 1,5%. Jak podają szwajcarskie prace, 100 ml soku aroniowego zawiera 12 mg żelaza i 0,0064 mg jodu. Na uwagę zasługuje zawartość manganu, molibdenu i miedzi. Bioflawonoidy o działaniu przeciwwysiękowym i ochronnym na witaminę C noszą nazwę witaminy P (nie mylić z witaminą PP!). Owoce aronii są doskonałym źródłem antocyjanów i flawonoidów (1200-5000 mg%), kwasu chlorogenowego, neochlorogenowego i kwasu kawowego.Kwas chlorogenowy i kawowy mają właściwości ochronne na trzustkę, wątrobę i nerki, wykazują wpływ antybakteryjny i żółciopędny. Hamują rozwój bakterii nawet opornych na antybiotyki (bacytracynę, neomycynę i polimiksynę) . Wzmagają regenerację komórek wątroby.Antocyjany i flawonoidy aroniowe poprawiają krążenie krwi w mózgu, krążenie oczne, wieńcowe i w kończynach. Działają antyagregacyjnie. Wzmacniają i uszczelniają nabłonki, w tym również śródbłonki naczyń krwionośnych. Łagodzą objawy alergii i wielu innych chorób autoimmunologicznych.Pektyny mają właściwości prebiotyczne i ochronne na nabłonek jelitowy oraz żołądkowy. Miejscowo zastosowane, szczególnie w obecności garbników działają przeciwwysiękowo i hamują drobne krwawienia.Pektyny, antocyjany i flawonoidy oraz fenolokwasy zawarte w aronii obniżają ciśnienie tętnicze krwi (przez spazmolityczny wpływ na mięśnie gładkie i wzmaganie diurezy), wpływają przeciwmiażdżycowo i moczopędnie. Odtruwają organizm. Obniżają stężenie lipidów i cholesterolu we krwi. Sok aroniowy pobudza procesy krwiotwórcze. Owoce aronii stosowano w medycynie ludowej w leczeniu oparzeń i trudno gojących sie ran. Sok aroniowy, owoce aronii korzystnie działają przy zespole jelita drażliwego, łagodząc wysięk i stan zapalny oraz stymulując system GALT i MALT. Łagodzą objawy nieżytu przewodu pokarmowego, mogą przyspieszać gojenie owrzodzeń i nadżerek błon śluzowych. Antocyjany aroniowe stanowią pełnowartościową alternatywę dla antocyjanów owoców borówki, mające zastosowanie w okulistyce, w leczeniu i zapobieganiu angiopatii (np. wywołanych nadciśnieniem), zapalenia naczyniówki, tęczówki i siatkówki oraz przy poprawianiu krążenia ocznego (profilaktyka zakrzepów). źródło: dr. H.Różański 3 12 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Ta odpowiedź cieszy się zainteresowaniem. Emeryta Napisano 25 Lipca 2020 Ta odpowiedź cieszy się zainteresowaniem. Udostępnij Napisano 25 Lipca 2020 Aronia jest owocem mało znanym i często jest mylona z borówką amerykańską, a to nie to samo. Spotkałam się w sklepach i na bazarze, że na pojemniczku z borówką widnieje napis "aronia". Jak już mowa o borówce amerykańskiej to borówka jest cenna, ale nasza czarna jagoda o niebo od niej lepsza. Aronia to jak jarzębina, niezbyt smaczna na surowo, cierpka (lepsza w smaku po przemrożeniu) ale bezcenna jako lekarstwo i na surowo (jak ktoś jest dzielny :D) i jako suszona i w przetworach. Mam jeszcze buteleczkę soku z zeszłego roku Działanie: owoce aronii wykazują działanie ściągające (garbniki), normalizujące krążenie obwodowe (antocyjany), przeciwzapalne (garbniki, fenolokwasy), uzupełniają niedobory witamin i soli mineralnych. Wskazania: sok z aronii (Succus Aroniae) jest stosowany w miażdżycy, nadciśnieniu, cukrzycy. Syrop aroniowy (Sirupus Aroniae) wchodzi w skład preparatów wpływających na odporność organizmu, wykrztuśnych i przeciwgorączkowych. Preparaty: Bioaron C - syrop zawierający wyciąg płynnego aloesu, sok z aronii i witaminę C. Wskazany jest w zakażeniach górnych dróg oddechowych, zmniejszonej odporności na zakażenia bakteryjne, osłabieniu organizmu po przebytych chorobach, braku łaknienia. źródło: Fitoterapia i leki roślinne. 1 1 3 7 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.